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农业经济是澳大利亚最大也是最重要的行业之一,占澳大利亚商业出口的21%,此行业的就业比例占澳大利亚总体劳动力就业比例的6.5%以上。农业经济学涉及了最终产品,分配,食品、纤维和相关产品的零售,以及与之相关的从农场到消费者的各个环节的活动。
农学是研究农业发展的自然规律和经济规律的科学,因涉及农业环境、作物和畜牧生产、农业工程和农业经济等多种科学而具有综合性,其中林业科学和水产科学有时也包括在广义的农业科学范畴之内。农学专业培养具备作物生产、作物遗传育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业及其它相关的部门或单位从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。