梅西大学附近的美食介绍:
生蚝
海鲜在海岸城市颇受欢迎是一点也不令人惊讶的,这种高贵的贝壳动物是众多餐馆桌上必备的美味,美食家以古典的方式享用牡蛎肉,即在上面插上一根柠檬针生吃。对游客来说,在喧闹的鱼市上用塑料盘子吃和在高级饭店里用银制盘子托着吃味道是一样的。
马卡龙
马卡龙(Macarons)这种起源于巴黎的法式甜点现在受到世界各地人的追捧。它是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做成。品质顶级的马卡龙,讲究各项原材料的协调,各种味觉融合在一起,产生丰富的层次,在光线照射下亦会映出光泽;而且外皮酥脆,内里柔软,让人回味无穷,因此又名“少女的酥胸”。
奶油水果蛋白饼
奶油水果蛋白饼是新西兰的一种特色甜品,一般与奶油、新鲜水果搭配食用,凸显其奇妙口感。新鲜时令水果的酸甜,奶油的甜腻,配上酥脆到一碰就裂开的外皮,再加上像棉花糖一样柔软甜蜜的内芯,入口即化,带给味蕾奇妙的体验。