诺森比亚大学开设有200多种专业的本科以及研究生课程,下设五个分院:艺术与设计学院;工程,科学与技术学院;保健,社会工作与教育学院;社会科学院;纽卡斯尔商学院。大学研究生课程设置如下:
设计、文化艺术管理、美术保存、创作、文化史、艺术管理、美术、信息和图书馆管理、信息及档案管理、信息研究、档案管理、当代法语研究、当代西班牙语研究、当代法语和西班牙语研究、室内装潢策略与管理、建筑/财产/能源与环境、分析化学、环境监测与控制、生物医学、计算学、电子商务技术、软件与信息系统设计、材料工程、机械工程、光电子与通讯系统、生产工程、微电子学、小学/中学教育、等等。