詹姆斯·库克大学(James Cook University,简称JCU)原属昆士兰大学,1970年正式成立詹姆斯·库克大学。学校以18世纪英国著名的航海家和探险家詹姆斯·库克船长的名字命名,他是第一位绘制澳大利亚东海岸海图的航海家和探险家,大学本科课程设置如下:
会计学,MBA,旅游管理学,应用科学,文学,生物医学,商科,社区福利,建筑管理学,经济学,教育学,土木工程学,化工学,计算机科学,电子学,电机学,环境工程学,机械学,信息技术,新闻学,法学,音乐,管理学,心理学,护理学,植物学,生化学,地理学,化学,工业化学,地质学,数学及统计学,海洋生物学,物理学等等。