林肯大学农业经济管理在农业范畴内，农业经济是指一个包含食品生产中所涉及到的各种商业活动的广泛的概念。这些商业活动包括：农业生产、合同式农业生产、种子供应、农药、农机、批发及分销、加工、市场营销，以及零售。农业经济经常被简单地泛指为农业和商业的结合，其中包含现代食品生产中所涉及到的一系列的活动及学科。

该专业课程设置的必修课程有：管理概论;初级产业系统;市场营销原理;农业经济环境;物流、运输和分销管理;农业经济战略管理;新西兰产品和服务营销;供应链管理。其就业前景也非常乐观，尤其适应现代社会，人们已经广泛注意到食品问题的严肃性。农业经济专业的毕业生在很多不同领域拥有就业机会，其中最常涉及到的领域包括：银行经理(农业金融);农业企业经理;农场管理顾问;食品供应链经理;农业保险公司经理;如果同时攻读一个副修方向，比如市场营销，或者会计学，那么林肯大学农业经济专业的毕业生将会受到就业市场的更热烈的欢迎。