学位要求（总学分：20.00），包括以下：
13.50 - 必修核心课程
3.50 - 重点领域（选修科目）
0.00 – MGMT * 1100（业务职业准备）
1.50 - 通识教育选修课
1.50 - 免费选修课
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第一学期：秋季
ECON*1050 [0.50] Introductory Microeconomics 微观经济学入门
HTM*1700 [0.50] Foodservice Management 餐饮服务管理
MCS*1000 [0.50] Introductory Marketing 介绍性营销
MGMT*1000 [1.00] Introduction to Business 商务介绍
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第二学期：冬季
ACCT*1220 [0.50] Introductory Financial Accounting 财务会计入门
ECON*1100 [0.50] Introductory Macroeconomics 宏观经济学概论
HTM*1160 [0.50] Lodging Operations 住宿操作
MATH*1030 [0.50] Business Mathematics 商业数学
0.50学分的选修课或重点领域课程
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第三学期：秋季
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HTM*1070 [0.50] Responsible Tourism Policy and Planning 负责任的旅游政策和计划
MCS*3040 [0.50] Business and Consumer Law 商业法和消费者法
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2选1：
ECON*2740 [0.50] Economic Statistics 经济统计
STAT*2060 [0.50] Statistics for Business Decisions 业务决策统计
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第四学期：冬季
MCS*2020 [0.50] Information Management 信息管理
MGMT*1100 [0.00] Business Career Preparation 商业职业准备
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第三学期或第四学期：
ACCT*2230 [0.50] Management Accounting 管理会计
HROB*2090 [0.50] Individuals and Groups in Organizations ]组织中的个人和团体
HTM*2010 [0.50] Hospitality and Tourism Business Communications 酒店和旅游业商务传播
HTM*2030 [0.50] Control Systems in the Hospitality Industry 酒店业中的控制系统
1.00学分的选修课或重点领域课程
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第五学期或第六学期：
ECON*2560 [0.50] Introduction to Finance 金融概论
HROB*2290 [0.50] Human Resources Management 人力资源管理
HTM*3080 [0.50] Marketing Strategy for Hospitality Managers 酒店经理的营销策略
HTM*3120 [0.50] Service Operations Analysis 服务运营分析
MGMT*3020 [0.50] Corporate Social Responsibility 企业社会责任
MGMT*3320 [0.50] Financial Management 财务管理
2.00学分的选修课或重点领域课程
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第七学期或第八学期：
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HTM*4080 [0.50] Experiential Learning and Leadership in the Hospitality and Tourism Industry 酒店和旅游业的经验学习和领导力
HTM*4190 [0.50] Hospitality and Tourism Industry Consultation 酒店和旅游业咨询
HTM*4250 [0.50] Hospitality Revenue Management 酒店收入管理
MGMT*4000 [0.50] Strategic Management 战略管理
3.00学分的选修课或重点领域课程
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