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新奥杰国际学院烹饪艺术证书专业项目网站

Certificate in Culinary Arts

新加坡私立健康

项目背景

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更新时间:2017-12-15

专业排名N/A

大学新奥杰国际学院

开学时间1/5月

课程学制--年

学费5992.00/SGD

专业介绍

烹饪艺术证书课程学习食品生产和烹饪技能实践。 您将学习一系列的食物准备和烹饪技术，旨在为专业厨房的职业生涯奠定基础。课程强调实用性，你将学习刀的使用技能和熟悉不同的成分和制作。 您将能够将经典烹饪基础知识用于制作汤、酱汁、肉类和鱼类。

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语言要求

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雅思
托福
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学术要求

至少16岁及以上

完成中二程度的教育，包括英语及其他科目或同等学历

课程设置

烹饪技能证书提供以下课程：
食品服务业介绍
安全、食品卫生和卫生设施
汤、酱和糖
沙拉和敷料
水果和蔬菜
淀粉
肉类和鱼类
基本烘焙

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