酒店管理
•了解酒店业的发展和发展。
•了解旅游需求的不同形式和影响酒店业需求的因素。
•了解旅游供应的概念，了解不同部门如何在旅游供应链中共同工作，从而影响酒店业。
•了解酒店业的经济，社会文化和环境影响。
•了解可持续旅游和旅游规划过程的原则。
•了解预测的作用，了解酒店行业的当前和未来趋势
人力资源管理
•了解专业人力资源管理方法作为优化组织员工绩效和承诺的重要手段的重要性。
•了解有效和高效的人力资源(规划，招聘和选择)在确保拥有必要的知识，技能和态度的劳动力方面的作用，使他们能够为组织目标做出贡献。
•了解与人力资源管理职能(学习，绩效管理，奖励/表彰和员工关系)有关的理论和实践。
•了解人力资源管理领域关键发展的内容和意义，特别是高绩效工作(HPW)，员工敬业度，雇主品牌建设和自我管理学习。
管理客户关系
•了解客户服务对实现组织目标的贡献。
•了解如何提高组织中的客户服务绩效。
•了解如何管理客户界面。
•了解如何在特定的背景下提高客户服务水平。
•了解前线员工在提供客户服务方面的作用和影响。
酒店运营管理
•了解酒店业务运营管理的主要特点。
•了解操作系统在酒店业中的作用，为客户提供服务。
•了解不断发展的技术，特别是ICT在旅游，旅游和酒店业务系统开发中的作用。
•了解服务的主要特点及其对酒店业经营的影响。
•了解客户反馈在加强酒店服务和运营方面的作用。
•了解前线员工在酒店行业运营中的作用。
•从员工和客人的角度了解酒店业管理的健康和安全问题。