OfferEasy/找专业/ 新加坡酒店管理/旅游管理/会展管理/ 共和理工学院餐厅和烹饪运营文凭专业
更新时间:2017-12-15
凭借餐厅和烹饪运营(DRCO)文凭将为学生提供核心知识和技术技能，从烹饪科学到餐厅运营。该文凭由具有丰富经验的教授教学，确保学到的东西与餐饮业高度相关。
学校有两个完全运营和设备齐全的培训餐馆 这些餐馆为学生在厨房、餐饮和酒吧运营方面获得广泛的实践培训提供了理想的环境。此外，行业课程将提供机会在顶级餐饮公司的实习，以获得宝贵的实践经验。
餐厅和烹饪运营文凭课程学生能：
了解餐厅运营和管理业务，并了解食品服务设施设计的理念
学习与烹饪科学，厨房操作和餐饮管理相关的知识和技能
学习葡萄酒和饮料管理
接受包括食品和饮料店，领先的连锁餐厅和餐饮公司24周的行业项目
餐厅和烹饪运营文凭入学要求：
a)通过理解与写作(英语中级)的A-S等级，
b)获得3门其他H2科目A-E级
c)必须参加新加坡大专和励仁高级中学GCE'A'水准考试
NCEE (高考)
•英语: 60%
• 数学: 60%
•总分: 60%
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